一青妙 HITOTO TAE

Essay

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2021.11.21

のどぐろ三昧!

日本
のどぐろの煮付け
のどぐろのお刺身

島根で食べたもの。

どれも美味しかったけれども、いちばん沢山食べたのは『のどぐろ』。

お刺身に炙り、煮付け。

脂がのっていて、ほろほろとした身で本当に素晴らしいお味でした。

幸せ!

これからの島根は蟹の季節でもあります。また島根県を訪れる理由がひとつ増えました。


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